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夏季开胃菜剁椒丝瓜炒蛋的做法

发布时间:2019-05-14 18:33:49 编辑:笔名

剁椒丝瓜炒蛋的材料丝瓜相克食品2个鸡蛋相克食品2个蒜5瓣剁椒1勺色拉油30ml盐3g水20ml 剁椒丝瓜炒蛋的做法图片步骤,怎样做剁椒丝瓜炒蛋好吃?

先把丝瓜洗净。

刮去外皮。

切成滚刀块备用。

把蒜切碎末。

把鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。

锅里放油,放入鸡蛋滑炒1下。

锅里留底油,放入蒜末、剁椒煸炒出香味。

放入丝瓜,加20毫升水翻炒3分钟。

放入鸡蛋翻炒。

放入盐调味,便可出锅。

盛入盘中,便可享用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸和核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。剁椒丝瓜炒鸡蛋,香辣口味,非常好吃。

要大火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

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