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生鸡要上市必须定点屠宰 26日起在唐山中心区实施

2018-09-14 16:35:08

26日起在唐山市中心区先行实施,届时除大唐康健肉类加工公司外的生鸡屠宰厂全部取缔

本报讯(记者闫漪)从2008年10月26日开始,唐山先行在市中心区(路南区、路北区和高新技术产业园区)实行生鸡定点屠宰、集中检疫管理。即从10月27日开始,凡在市中心区上市的生鸡必须是经定点屠宰厂屠宰的,除定点屠宰厂外,市中心区内所有其他的生鸡屠宰厂全部予以取缔。这也是唐山市对生鸡产品实行市场准入制度的重大举措。

生鸡上市须定点屠宰

一直以来,由于对生鸡等家禽屠宰市场缺乏管理,生鸡屠宰场所过多过乱。此次实行生鸡定点屠宰是唐山市政府的又一项民心工程。根据生鸡定点屠宰厂的设置原则、条件和市中心区生鸡日需求量,目前唐山市中心区生鸡定点屠宰厂仅设唐山市大唐康健肉类加工有限公司一家。位于市中心区的其他生鸡屠宰厂同时予以全部取缔。

从10月27日开始,唐山市中心区上市的生鸡产品必须具备“两证两环”,即《动物产品检疫合格证明》、《畜牧产品品质检验合格证明》、定点屠宰厂厂名标志环和动物产品检疫合格标志环。

“有了‘两证两环’才证明这些生鸡是合格的。所以,老百姓在购买过程中,一定要注意查看两环,没有的一定要拒绝购买,并可以随时向我们举报。”唐山市商务局市场管理处处长、畜禽屠宰管理办公室主任孙贵良说。

4部门届时展开严厉打击

孙贵良表示,从10月27日开始,唐山市商务局、工商局、畜牧局、卫生局等4家单位将分工合作,长期、不间断对私屠滥宰行为进行严厉打击。对擅自经营生鸡屠宰的单位和个人将予以严惩。尤其将对市中心区范围内的超市、商场、宾馆、食堂以及农贸市场等场所进行检查,防止使用和经销非定点屠宰厂屠宰的生鸡。

广大消费者如发现擅自非法屠宰生鸡的行为,可拨打唐山市商务局电话0315-2852996进行举报。在流通领域如发现销售无“两证两环”的生鸡行为,可拨打12315或0315-2217938进行举报。

据了解,为确保生鸡市场安全,唐山市各县(市)区政府及其相关部门也正在积极谋划实施生鸡定点屠宰。

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